Dejan Zagorac, autor i čuvar kulturne baštine Srbije održaće u Beču predavanje „Gastronomija Srbije” i to u petak 23. novembra 2024. godine u Zajednici srpskih klubova u Beču (Gudrunstrasse 133b). Od 18 sati, a u organizaciji ASKD Vilhelmina Mina Karadžić, publika u Beču će biti u prilici da iz prve ruke čuje o bogatstvu i raznolikosti gastronomskog nasleđa Srbije, kao i o delima ovog autora, iz Zavoda za proučavanje kulturnog razvitka iz Beograda, koja su posvećena očuvanju i promovisanja srpskog nematerijalnog kulturnog nasleđa.
Zagorčeva knjiga „Ukusi Đerdapa”, je 2012. godine dobila nagradu „Turistički cvet” i spada u najbolju publikaciju u oblasti turizma. Osvojila je pažnju ljubitelja kulturno-turističkih vodiča. „Kroz autentične recepte, priče o tradicionalnim običajima i istorijskim anegdotama, Zagorac i saradnici sa Instituta su čitaocima približili jedinstveni ambijent Đerdapa. Ova knjiga je našla put do publike širom Evrope zahvaljujući promocijama u Ambasadi Republike Srbije u Budimpešti i Kulturnom centru Srbije u Parizu, gde je dočekana s oduševljenjem. Nakon Đerdapa, usledile su publikacije o ukusima Stare planine, Deliblatske peščare, Zlatibora, Vranja…”, naglasili u organizatori predstavnici ASKS Vilhelmina Mina Karadžić.
Na predavanju će publika, uz moderaciju profesorke Svetlane Matić, moći da čuje i nešto više o nedavnom gostovanju autora u Kulturnom centru Ivo Andrić u Pekingu, gde je ovaj program predstavljen uz pomoć Ministarstva kulture Republike Srbije.
Izvor: Rasejanje.info
